養子縁組の離縁について

はじめまして。ストレスから胃が荒れ健康面が危うい状態です。
質問をすべく、説明をしたいのですが言葉がまとまらないので、箇条書きでお話します。※母から現在進行形で回答を催促されている為、焦りもあります。
どうかご回答をお願い致します。
私の年齢は27歳です。

・2年前に養子縁組に入る
⇒母が実母、父が養父です
・日々監視のようなものをされ、挙句友人を馬鹿にされる
⇒以前反発をしたら発狂をされ、見せしめに店内で狂ったような行動を取られ、
　父には説明をしても理解をしてもらえない為「あなたが精神病院に行けばよい」といわれるので、耐えるしかありませんでした。
上記2点のことがあり、胃が本当におかしくなり、自律神経の乱れにより
胃潰瘍と、小腸を傷付けてしまい、お手洗いに行くことが多くなり血尿が増え次第に5分置きにいかないと排泄の間隔がわからなくなる程にまでなったので反発をしたら、「自分勝手」「家族を見捨てる」など言われています。
そこまで言われるなら離縁をしても構いませんとお話をしたところ、離縁をするということになりましたが、私は現在の苗字のままでいたいです。戸籍を離れても構いませんが、苗字は変わりたくありません。
理由は、私が今住んでいる部屋（2年前に養子縁組に入ったときに引っ越してきた部屋です）に、私の旧姓と電話番号と、住所を知っている見知らぬ男性が訪ねてきた為です。それから非通知の電話や知らない番号からの電話、メールが絶えず、ストレスで体に不調が出ています。そのため、変えたくないと思っています。

こちらで教えて頂きたい事は以下です。
・変えない為の方法
　家庭裁判所に届けを出すことは存じていますが、どのようなフローなのか
・変えなくてはいけない場合、苗字は何年間など定めがあるのかどうか
　苗字を幼少期から現在まで複数回変えてきています。期間の定めはどの程度なのか知りたいです。

今私が出せる情報がこの程度で大変申し訳ございません。
弁護士に相談するということが全く慣れていないので、追加で欲しい情報がございましたら是非ご教示頂けますと幸いです。
何卒宜しくお願い致します。